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Cibi senza glutine e cibi senza lattosio sempre più presenti nelle famiglie italiane
E per i prodotti senza lattosio la spesa media famigliare è cresciuta del 44% in tre anni Per le persone che presentano intolleranze e tutti coloro che scelgono un’alimentazione sempre più sana, Citterio lancia il nuovo Unduetris Senza Glutine & Senza Lattosio Negli ultimi anni il mondo del food ha visto crescere sempre più […]
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Daniele Barra è il nuovo campione italiano di hamburger gourmet (Burger Battle 2024)
L’hamburger gourmet ha un nuovo Re: si chiama Daniele Barra del pub Excalibur di Revello, Cuneo. È giunta alla sesta edizione l’emozionante sfida di Burger Battle Italia, un contest che da mesi vedeva coinvolti i migliori chef specializzati in hamburger gourmet per contendersi un posto alla finalissima, svoltasi ieri 19 Febbraio al Beer&Food Attraction di […]
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Veganuary, Italia al settimo posto nel mondo per consumi di gelati vegani
In occasione del mese del veganuary, Tonitto 1939 presenta la rinnovata linea Gaia, gelato vegan a base di avena con un nuovo packaging 100% cartoncino Il gelato vegano, complice una crescente consapevolezza globale riguardo agli effetti ambientali della produzione alimentare e alla protezione degli animali, continua a riscuotere un grande successo in Italia ma soprattutto […]
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Musica
La musica può influenzare la percezione del cibo, lo conferma uno studio della Nestlé
𝗜𝗹 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗼 𝘀𝘁𝘂𝗱𝗶𝗼 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗢𝘀𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶𝗼 𝗡𝗲𝘀𝘁𝗹é 𝟮𝟬𝟮𝟰 è 𝗱𝗲𝗱𝗶𝗰𝗮𝘁𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗹𝘂𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰𝗮 𝘀𝘂𝗹 𝘀𝗮𝗽𝗼𝗿𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗶𝗯𝗼 L’Osservatorio Nestlé ha fotografato i gusti variegati degli italiani sulle musiche da abbinare ai momenti del pasto: per la cena a due la preferita è la Melodica o Leggera, quella anni ‘80 durante le cene in famiglia. La […]
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Kebhouze: Clamoroso successo a Londra per la catena di kebab made in Italy
𝗗𝗼𝗽𝗼 𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗲 𝗦𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮, 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝘁𝗲𝗻𝗮 𝗱𝗶 𝗸𝗲𝗯𝗮𝗯 𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗶𝗻 𝗜𝘁𝗮𝗹𝘆 𝗵𝗮 𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝗼 𝗹𝗲 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲 𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗽𝗶𝘁𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗥𝗲𝗴𝗻𝗼 𝗨𝗻𝗶𝘁𝗼 𝟯𝟬.𝟬𝟬𝟬 𝗸𝗲𝗯𝗮𝗯 𝗮𝗱 𝘂𝗻 𝗺𝗲𝘀𝗲 𝗱𝗮𝗹𝗹’𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗮 Kebhouze, la catena di Kebab made in Italy, ha aperto con grande successo di pubblico il suo primo store a Londra. Ad un mese dall’apertura londinese l’accoglienza della città […]
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KEBHOUZE inaugura a Londra uno store di oltre tre piani in Oxford Street
Dopo Italia e Spagna, la catena di kebab made in Italy apre le porte nella capitale del Regno Unito il prossimo 21 dicembre La stampa inglese – tra cui Daily Mirror, The Sun e LadBible – lo ha definito “the biggest kebab shop in UK”, lo store di kebab più grande del Regno Unito. Kebhouze, […]
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Eventi
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Roma: Sabato 9 e domenica 10 dicembre torna la Fiera Nazionale del panettone e del pandoro
Tutto pronto per la Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro® di Roma. L’iniziativa, ideata dal Patron Emanuele Giordano, si svolgerà sabato 9 e domenica 10 dicembre nelle sale dell’Hotel Cristoforo Colombo (via Cristoforo Colombo, 710 –zona EUR). Dopo il lancio definitivo del progetto del Museo Nazionale del Panettone®, presentato a Milano lo scorso […]
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Paolo Celli, menzione d’Eccellenza per lo chef delle star di Hollywood
E’ stato il successo annunciato della vigilia l’atteso evento Premio 100 Eccellenze italiane, svoltosi nella Sala della Regina di Palazzo Montecitorio nel pomeriggio del 30 novembre. Tra i numerosi appoggi alla manifestazione, i patrocini della Presidenza del Consiglio dei Ministri, oltre a quello di ben undici Ministeri, dell’Anci, della Guardia Costiera e del Corpo Nazionale […]
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Pienissimo: il modello di marketing per il mondo della ristorazione contro i tavoli vuoti
Il comparto ristorazione vale oltre 30 miliardi e traina il PIL. A sostegno degli imprenditori, Giuliano Lanzetti (Pienissimo) stila il manuale con i 21 errori più comuni da evitare Il settore della ristorazione, a detta di Coldiretti, è stato il vero traino della crescita del PIL italiano, che dovrebbe attestarsi a fine 2023 a +0,7%. Un dato contenuto, ma […]
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Eventi
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Castagnata nell’Agro Romano per sostenere le produzioni di castagne
La castagna è per antonomasia il frutto che da il benvenuto all’autunno, e segna la stagione invernale, legandosi alla cultura ed alla tradizione dei territori dove si produce, e più in generale all’immaginario collettivo nazionale. Lo scoppiettio del focolare domestico mentre si cuociono le caldarroste, l’odore di questo frutto cotto tra i banchi dei mercatini […]
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